En enkel och snabb matpaj, perfekt till middag eller aperitif. Fylld med mild provola och mortadella är denna rustika paj en verklig njutning för smaklökarna.
Rulla ut en rulle smördeg och gör ett hål i mitten med en rund liten skål.
Ta en annan rulle smördeg och gör även här ett hål i mitten. Gör snitt på ytan.
Lägg skivorna av provola och mortadella på den smördegsrulle som inte har snitt. Lägg den snittade smördegsrullen ovanpå och förslut kanterna väl. Förslut både de yttre och inre kanterna runt cirkeln.
Pensla ytan med en äggula och strö över vallmofrön. Grädda vid 190° i cirka 25/30 minuter.
Bakplåtspapper
Liten skål
Kniv
Pensel
Ugnsform
Färsk
Utmärkt att servera både varm och kall. Perfekt att ta med till jobbet för en snabb lunch eller att njuta av under en picknick.
Italia, Lombardia
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 319,67 |
| Kolhydrater (g) | 10,21 |
| varav sockerarter (g) | 0,94 |
| Fett (g) | 24,64 |
| varav mättat fett (g) | 11,33 |
| Protein (g) | 14,63 |
| Fiber (g) | 0,31 |
| Salt (g) | 0,79 |
