Supermjuka low carb-frallor, rika på fiber och praktiskt taget utan nettoratkolhydrater, gjorda med få naturliga ingredienser, perfekta för den som vill äta gott utan att kompromissa med smaken.
Mixa mandlarna och chiafröna till ett mjöl, lägg i en skål och blanda med psylliumhusk, bikarbonat och salt.
Tillsätt äggvitorna och risvinägern, och blanda väl.
Häll i det varma vattnet lite i taget och arbeta in det för hand tills du får en jämn deg.
Forma 6 ungefär lika stora frallor genom att rulla bollar med fuktiga händer och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper eller silikonmatta med små hål.
Grädda i 180° i cirka 35–40 minuter, tills de är gyllene och fasta.
Låt dem svalna innan du skär dem.
Matare
Bakplåt
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2–3 dagar eller frys för längre hållbarhet.
Italia
| Energi (kcal) | 357,8 |
| Kolhydrater (g) | 15,46 |
| varav sockerarter (g) | 1,32 |
| Fett (g) | 27,89 |
| varav mättat fett (g) | 2,64 |
| Protein (g) | 13,86 |
| Fiber (g) | 16,68 |
| Salt (g) | 0,41 |
