
Trött på den vanliga mimosa-tårtan till Internationella kvinnodagen? Här är några läckra och enkla godbitar med kokos och ricotta
Blanda ricotta, grekisk yoghurt och riven kokos
Tillsätt sötningsmedlet och forma bollar
Färga kokosen med gul livsmedelsfärg
Rulla bollarna i kokos, dekorera och ställ i kylskåpet
Förvaras i kyl
Italia, Abruzzo