Upptäck den autentiska smaken av morotsgnocchi: en blandning av mjöl och morötter för en hälsosam och läcker rätt. Prova dem nu och ta in italiensk tradition på bordet!
Koka morötterna, låt dem svalna och mixa dem sedan och blanda i mjölet med en nypa salt.
Knåda tills du får en slät och jämn deg, och forma sedan gnocchin med händerna.
Koka sedan upp saltat vatten i en stor kastrull, häll i gnocchin och vänta tills de flyter upp till ytan (det tar bara några minuter).
Häll av gnocchin och häll dem direkt i en panna med den sås du har valt (tofukräm, grädde, ricotta, grönsaker... det du föredrar), sätt på värmen och låt dem bli krämiga i några minuter.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 176,42 |
| Kolhydrater (g) | 38,57 |
| varav sockerarter (g) | 4,74 |
| Fett (g) | 0,34 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 5,89 |
| Fiber (g) | 2,66 |
| Salt (g) | 0,05 |
