Njut av kålsoppa med potatis: en traditionell rätt med färsk savoykål och utvalda potatisar. Autentisk smak och italiensk komfortmat. Prova den nu!
Hacka en savoykål grovt, potatisarna och en lök och fräs i en kastrull med olivolja och några kvistar rosmarin och salvia.
Tillsätt buljongen eller helt enkelt vatten, smaka av med salt och peppar och låt koka med lock i cirka 20 minuter. Mixa sedan allt med stavmixer!
Servera med mer olivolja och brödkrutonger eller, som i mitt fall, med gnocchi tillagade i airfryer med en skvätt olja i 7 minuter på 200°! För att göra rätten mer balanserad, tillsätt parmesanflingor
Italia, Emilia Romagna
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 62,5 |
| Kolhydrater (g) | 13,95 |
| varav sockerarter (g) | 1,44 |
| Fett (g) | 0,11 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 1,9 |
| Fiber (g) | 1,77 |
| Salt (g) | 0,02 |
