Njut av den autentiska smaken av dahl med linser och basmatiris med kokosmjölk och aromatiska kryddor. Upptäck den indiska traditionen. Prova den nu!
Börja med att förbereda riset! Häll vattnet (320 ml) och saltet i en kastrull, och när det börjar koka tillsätter du riset. Låt koka enligt tiden på förpackningen och till slut ser du att riset har absorberat allt vatten och tro mig, så här blir det muuucho godare!
I en stekpanna, tillsätt 2 matskedar olivolja, ingefäran, curryn, gurkmejan och låt rosta i några minuter.
Tillsätt nu linserna, vattnet, saltet och rör om, täck med lock och låt koka i 30 minuter från det att det börjar koka utan att röra om alls.
Om jag hade använt skalade linser skulle jag ha fått en krämig konsistens, men eftersom jag använde vanliga linser mosade jag några av dem med en gaffel för att efterlikna krämigheten. Stäng av värmen, häll i kokosoljan och låt stå täckt i 5 minuter.
India
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 277,82 |
| Kolhydrater (g) | 31,93 |
| varav sockerarter (g) | 1,92 |
| Fett (g) | 11,04 |
| varav mättat fett (g) | 5,18 |
| Protein (g) | 11,8 |
| Fiber (g) | 7 |
