Läckra veganska kakor utan gluten och utan socker, perfekta till frukost, mellanmål eller som ett nyttigt snack att ta med utanför hemmet.
Sätt på ugnen till 180 grader.
Mosa bananerna ordentligt i en skål tills du får en slät puré utan klumpar.
Tillsätt hälften av sesamfröna och blanda med en sked, tillsätt sedan resten av fröna och fortsätt blanda tills du får en jämn smet.
Forma kakorna med hjälp av en utstickare på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda och låt dem stå i ugnen i 25-30 minuter: de ska bli fint gyllene.
Utstickare
Plåt klädd med bakplåtspapper
Eftersom dessa glutenfria veganska kakor är gjorda på färsk frukt, håller de sig i en lufttät behållare i rumstemperatur i högst 3 dagar. Alternativt kan du förvara dem i kylskåp i 1 vecka eller i frysen i upp till 3 månader.
Till detta recept föredrar jag ljusa, orostade sesamfrön eftersom de är mildare. Alternativt kan du använda linfrön eller svart sesam.
Italia
| Energi (kcal) | 322,65 |
| Kolhydrater (g) | 22,89 |
| varav sockerarter (g) | 6,45 |
| Fett (g) | 24,3 |
| varav mättat fett (g) | 3,43 |
| Protein (g) | 9,26 |
| Fiber (g) | 7,13 |
