En marmeladtårta utan smör, spröd och läcker, med fullkornsmjöl. Perfekt till frukost, mellanmål eller buffé. Idealisk för veganer och för dig som söker lätta men goda sötsaker.
Lägg mjölen och sockret i en skål, gör en grop och häll i vinet och oljan i mitten. Arbeta snabbt ihop till en jämn degklump och låt vila i kylskåp i 30 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader och kavla ut mördegen till en cirkel som är 4–5 mm tjock, ovanpå ett ark bakplåtspapper. Lägg över mördegen i formen och låt den ligga kvar direkt på bakplåtspappret.
Forma tårtans kanter genom att trycka lätt med händerna. Skär bort eventuell överflödig deg med en kniv. Fyll tårtan med marmelad efter smak (minst 350 g) och dekorera med den återstående degen eller med torkad frukt och nötter.
Grädda i 30 minuter, ta ut och låt svalna något innan servering.
Bakplåtspapper
Ugn
Rund form med diameter 24 cm
Denna tårta förvaras i rumstemperatur, i en lufttät behållare eller under glaskupa, i högst 5 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 307,16 |
| Kolhydrater (g) | 55,84 |
| varav sockerarter (g) | 35,17 |
| Fett (g) | 7,52 |
| varav mättat fett (g) | 0,86 |
| Protein (g) | 3,93 |
| Fiber (g) | 4,2 |
