Откройте для себя аутентичные вкусы булочек с беконом и сыром: мягкие и вкусные, из отборных ингредиентов для уникального опыта итальянской традиции. Попробуйте уже сейчас!
В большой миске соединяем молоко, воду, мед и дрожжи. Перемешиваем вилкой и, как только мед растворится, добавляем муку.
Замешиваем 2–3 минуты и добавляем масло и соль.
Перекладываем тесто на рабочую поверхность и продолжаем месить, пока не получим гладкое и однородное тесто.
Оставляем тесто подниматься в слегка смазанной маслом миске, накрытой пищевой пленкой, минимум на 2 часа.
Тем временем тонко нарезаем сыр и обжариваем бекон на сковороде, пока он не станет очень хрустящим.
После подъема теста делим его на 6–8 шариков, которые начиняем сыром и хрустящим беконом.
Перекладываем булочки на хорошо разогретую и слегка смазанную маслом сковороду. Готовим по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
Миска
Крышка
Сковорода
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 262,59 |
| Углеводы (г) | 35,9 |
| из них сахара (г) | 2,49 |
| Жиры (г) | 8,5 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,16 |
| Белки (г) | 12,37 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Соль (г) | 0,85 |
