Приготовьте лук-порей и картофель на сковороде с небольшим количеством масла. Когда они станут мягкими, добавьте их к смеси из рикотты, яиц, пармезана, соли, перца и петрушки.
Хорошо смешайте все ингредиенты. Затем смажьте формочки для маффинов и посыпьте их панировочными сухарями.
В каждую положите по две щедрые ложки смеси. Сверху посыпьте каждую панировочными сухарями и пармезаном и запекайте при 200 градусах около 15 минут.
Формочки для маффинов
Миска для приготовления смеси
Сковорода для приготовления картофеля и лука-порея
Можно хранить в холодильнике, хорошо завернув в пленку, пару дней.
Лук-порей можно заменить белым луком
Italia, Calabria
| Энергетическая ценность (ккал) | 96,76 |
| Углеводы (г) | 9,65 |
| из них сахара (г) | 2 |
| Жиры (г) | 3,74 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,85 |
| Белки (г) | 5,61 |
| Клетчатка (г) | 2,09 |
| Соль (г) | 0,06 |
