...среди множества рецептов из тыквы, держу пари, вам не хватало именно их! Аппетитные котлетки с хрустящей снаружи и мягкой внутри текстурой... с тянущейся сердцевиной, которая сведёт вас с ума.
Разомните тыкву вилкой, затем соедините ингредиенты. Хорошо отжатый хлеб, яйцо, соль, мускатный орех и ароматные травы.
Слегка перемешайте, затем начните добавлять нутовую муку (или панировочные сухари), пока масса не станет удобной для лепки руками. На этом этапе возьмите немного теста.
Сделайте углубление в центре, поместите туда сыр и закройте, формируя котлетку. Обваляйте их в панировке, прежде чем выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный небольшим количеством подсолнечного масла.
Выпекайте при 200 градусах примерно 15–20 минут, перевернув их в середине приготовления.
Две миски
Вилка
Противень для духовки
Они хранятся в холодильнике пару дней
Как я приготовила тыкву? Перед использованием я нарезала её кубиками и запекала при 180 с конвекцией около 15 минут. Она станет красивой мягкой, и вы сможете размять её вилкой!
Italia, Calabria
| Энергетическая ценность (ккал) | 194,69 |
| Углеводы (г) | 34,1 |
| из них сахара (г) | 3,25 |
| Жиры (г) | 2,97 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,07 |
| Белки (г) | 8,46 |
| Клетчатка (г) | 3,35 |
| Соль (г) | 0,31 |
