Уютное, простое и быстрое блюдо: паста, приготовленная на сковороде с тушёным луком-пореем и сделанная кремовой с помощью раскрошенной феты и немного масла.
На сковороде разогреть немного масла и добавить нарезанный лук-порей; приправить солью и перцем.
Добавить немного горячей воды и тушить лук-порей медленно, пока он не станет мягким.
Выложить пасту прямо в сковороду с луком-пореем и готовить, помешивая, как ризотто, добавляя горячую воду по мере необходимости до полной готовности.
В конце приготовления снять с огня и добавить раскрошенную фету и ещё немного масла; перемешать, пока всё не станет кремовым.
Разложить по тарелкам и перед подачей завершить щепоткой чёрного перца.
Сковорода
Ложка для перемешивания
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 216,56 |
| Углеводы (г) | 33,8 |
| из них сахара (г) | 3,51 |
| Жиры (г) | 4,64 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,9 |
| Белки (г) | 9,3 |
| Клетчатка (г) | 2,25 |
| Соль (г) | 0,28 |
