Приготовить томатный соус; для меня соус очень простой: пассерованный лук, соль, добавить мякоть томатов и свежий базилик примерно на 20 минут.
Тем временем вымыть баклажан, нарезать ломтиками толщиной 1 см и обжарить на гриле. Орехи разрезать на 4 части или раскрошить.
Смочить лист bistoccu под струей воды, чтобы его можно было моделировать, и положить на плоскую тарелку, чтобы вырезать формы bistoccu с помощью кольца для теста.
Я выбрала размер ломтиков баклажана и сделала 3 формы, но по вашему желанию слоев может быть сколько угодно!
Чтобы собрать торт, следуйте правилу слоев: bistoccu – баклажан – томатный соус – орехи.
Сковорода вок
Вино
Хранить в холодильнике не более 12 часов.
"Bistoccu" — это специалитет, родившийся в маленьком поселке Сардинии: Montresta, небольшом населенном пункте всего с 559 жителями, расположенном на высоте 455 метров над уровнем моря в древней области Planargia.
Italia, Sardegna
| Энергия (ккал) | 115,2 |
| Углеводы (г) | 12,65 |
| из которых сахара (г) | 2,74 |
| Жиры (г) | 5,14 |
| из которых насыщенные (г) | 0,47 |
| Белки (г) | 3,75 |
| Клетчатка (г) | 3,3 |
| Распродажа | 0,14 |
