Рецепт шоколадного пирога с ароматом мирта — это неотразимый и уникальный на вкус десерт, обогащенный ароматом мирта; мягкая текстура и насыщенный вкус шоколада гармонично сочетаются с ароматными нотами мирта, даря незабываемое гастрономическое впечатление.
Разогрейте духовку до 180°C и застелите форму для пирога диаметром около 18–22 см листом бумаги для выпечки.
Отложите в сторону, предварительно смазав маслом и посыпав мукой.
Вылейте яйца и сахар в большую миску, взбивайте ингредиенты электрическими венчиками несколько минут, пока не получится высокая и пышная масса.
Затем добавьте растительное масло и ликер из мирта, снова перемешайте венчиками еще немного на средней скорости.
Добавьте муку, несладкий какао-порошок и разрыхлитель для сладкой выпечки, продолжайте перемешивать на низкой скорости, пока не получится гладкая и плотная смесь.
В конце вмешайте шоколадные капли. Вылейте массу в форму и выпекайте шоколадный пирог при 180°C примерно 45 минут.
В конце проверьте готовность зубочисткой: на ней не должно остаться теста.
Форма для пирога 16 см
Хранить в сухом месте максимум 4 дня
Italia, Sardegna
| Энергетическая ценность (ккал) | 301,48 |
| Углеводы (г) | 57,86 |
| из них сахара (г) | 40,76 |
| Жиры (г) | 5,07 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,37 |
| Белки (г) | 6,6 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Соль (г) | 0,07 |
