Приготовьте свежие мидии, предварительно очистив их.
В большую кастрюлю влейте масло и обжарьте чеснок.
Добавьте мидии и рубленую петрушку и готовьте около 15 минут, пока все мидии полностью не раскроются.
Тем временем приготовьте ньокки в аэрогриле, добавив по одной щедрой ложке масла на каждую упаковку.
Тем временем вымойте овощи и нарежьте оливки кружочками; количество овощей — по вашему вкусу.
Нарежьте цукини спагетти, помидоры черри пополам, обычные помидоры на четыре части, рукколу измельчите.
В емкость выложите ньокки, овощи, очищенные от створок мидии, соль, немного масла и хорошо перемешайте.
вино
Употребить в течение 12 часов.
Подавайте с поджаренным хлебом.
Italia, Lazio
