Холодная закуска с осьминогом, авокадо, клубникой и мини-моцареллой, отличная от обычного осьминога с картофелем в стакане. Чтобы приготовить Осьминог в стакане, нужно всего 10 минут.
Очистить и нарезать авокадо, слить жидкость с мини-моцареллы и разрезать ее пополам.
Слить масло из банки с осьминогом и нарезать его по вкусу.
В емкость влить оливковое масло extra virgin, добавить авокадо, осьминога и мини-моцареллу вместе с орегано, хорошо перемешать для насыщения вкусом.
В конце нарезать клубнику и добавить к смеси, хорошо перемешать, добавить щепотку соли и разложить по бокалам.
Вино
В холодильнике не более 24 часов.
Если вам не нравится авокадо, его можно заменить манго, либо вместо клубники можно использовать помидоры сорта datterino или черри.
Italia, Sardegna
| Энергетическая ценность (ккал) | 852,68 |
| Углеводы (г) | 4,67 |
| из них сахара (г) | 4,67 |
| Жиры (г) | 91,45 |
| из них насыщенные жиры (г) | 13,35 |
| Белки (г) | 1,04 |
| Клетчатка (г) | 4,04 |
