В ёмкости смешайте яйца, сахар, растительное масло, молоко, апельсиновую цедру и апельсиновый сок, затем муку и разрыхлитель.
Продолжайте мешать, пока не получится однородная масса. Разложите бумажные формочки в форму для маффинов и налейте в каждую примерно по 2 столовые ложки теста, заполняя на 2/3.
В заранее разогретой духовке с конвекцией при 170 градусах примерно 25 минут.
Не забудьте проверить зубочисткой: если на ней нет остатков, маффины с ванилью и апельсином готовы.
Формочки для маффинов
Хранить в сухом месте не более 4 дней
Маффины хорошо хранятся в герметичном контейнере 3-4 дня. Отлично сочетаются с апельсиновым соком или чашкой чая.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 209,8 |
| Углеводы (г) | 44,92 |
| из них сахара (г) | 20,79 |
| Жиры (г) | 1,5 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,48 |
| Белки (г) | 6,05 |
| Клетчатка (г) | 1,13 |
| Соль (г) | 0,19 |
