Креветки с апельсином: простой, быстрый и ароматный рецепт, идеально подходящий для элегантного и вкусного ужина с рыбой. Апельсиновый сок создаёт кремовый соус, подчёркивающий сладость креветки. Идеально для тех, кто ищет эффектное и быстрое в приготовлении блюдо.
Разморозьте креветки и удалите кишечную вену, оставив панцирь.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла extra virgin и добавьте зубчик чеснока.
Готовьте креветки в панцире на сковороде, пока они не станут розовыми и не приготовятся.
Деглазируйте свежим апельсиновым соком и добавьте рубленую петрушку, соль и перец по вкусу.
Снимите креветки со сковороды и в оставшийся сок добавьте кусочек сливочного масла.
Уварите соус на огне, пока не получится кремовый соус.
Верните креветки на сковороду или полейте их соусом и подавайте сразу же.
Вино
Употребить сразу
Советы по подаче: подавайте с охлаждённым верментино и хрустящим хлебом.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 76,05 |
| Углеводы (г) | 2,24 |
| из них сахара (г) | 2,24 |
| Жиры (г) | 1 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,42 |
| Белки (г) | 14,34 |
| Клетчатка (г) | 0,46 |
| Соль (г) | 0,28 |
