Нарежьте хлеб ломтями толщиной около 2 см и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 10 минут.
Вымойте и разрежьте помидоры пополам, а моцареллу — на круглые ломтики.
Вымойте листья базилика и крупно порубите их.
В миску влейте масло, добавьте помидоры, моцареллу и щепотку соли, затем перемешайте для вкуса.
Натрите поджаренные ломти хлеба зубчиками чеснока, затем выложите сверху смесь из помидоров и моцареллы.
Наконец, перед подачей сбрызните брускетту небольшим количеством масла.
Вино
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 148,05 |
| Углеводы (г) | 8,68 |
| из них сахара (г) | 1,83 |
| Жиры (г) | 8,62 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,97 |
| Белки (г) | 9,45 |
| Клетчатка (г) | 0,98 |
| Соль (г) | 0,16 |
