Простой и легкий рецепт для приготовления идеальных жареных кальмаров во фритюрнице с горячим воздухом, всего с небольшим количеством масла-спрея.
Нарежьте кальмаров или каракатиц кольцами (можно использовать и уже нарезанные) и хорошо обсушите.
В пакет для продуктов насыпьте манную крупу.
Положите кальмаров, закройте край пакета руками и встряхивайте, пока все кальмары не будут покрыты манной крупой.
Просейте лишнюю манную крупу.
Переложите их в корзину фритюрницы с горячим воздухом, добавьте немного масла-спрея и готовьте при 190 градусах около 15 минут, перевернув в середине приготовления.
Проверьте готовность: они могут приготовиться и за 12 минут.
В качестве альтернативы готовьте в духовке около 20 минут.
Фритюрница с горячим воздухом
Пакет для продуктов
Не накладывайте кальмаров друг на друга и не используйте пергаментную бумагу или противни для оптимального приготовления.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 68 |
| Углеводы (г) | 0,6 |
| из них сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 1,7 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,85 |
| Белки (г) | 12,6 |
| Соль (г) | 0,19 |
