Восхитительный лимонный торт мимоза, идеально подходящий для празднования Международного женского дня. С нежным бисквитом и лимонным дипломатическим кремом этот торт — элегантный и ароматный десерт.
В миске разбить яйца комнатной температуры и взбивать 15 минут с сахаром и ванилью, пока объем не увеличится втрое.
Постепенно добавить просеянные муку и крахмал, а также лимончелло, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх.
Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см и выпекать в заранее разогретой статической духовке при 180° 30–35 минут.
Дать бисквиту остыть, затем разрезать его на 3 коржа, один из которых сделать более тонким для получения крошек.
Пропитать бисквит смесью лимончелло и молока, добавить дипломатический крем и выложить слои один на другой.
Украсить торт крошками бисквита и подать к столу.
Форма диаметром 20 см
Лопатка
Миска
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Идеально подходит для особых случаев, таких как Международный женский день.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 200,61 |
| Углеводы (г) | 29,44 |
| из них сахара (г) | 19,54 |
| Жиры (г) | 7,52 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,71 |
| Белки (г) | 5,06 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Соль (г) | 0,04 |
