Растопить на водяной бане рубленый шоколад вместе с маслом.
Переложить массу в миску и добавить кофе и сахар. Перемешивать венчиком, пока сахар не растворится, затем по одному ввести яйца.
Добавить ваниль, щепотку соли и просеянные сухие ингредиенты.
Переложить массу в форму для торта, застеленную пергаментной бумагой, и выпекать в аэрогриле при 160° 20 минут.
Приготовить крем из маскарпоне, смешав маскарпоне с сахарной пудрой и холодным кофе.
Когда брауни испечётся и остынет, украсить его кремом из маскарпоне и обильным какао.
Аэрогриль
Миска
Венчик
Форма для торта
Пергаментная бумага
Хранить в холодильнике максимум 2 дня.
Подходит для формы диаметром 20 см.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 359,87 |
| Углеводы (г) | 29,33 |
| из них сахара (г) | 23,7 |
| Жиры (г) | 24,72 |
| из них насыщенные жиры (г) | 14,3 |
| Белки (г) | 6,16 |
| Клетчатка (г) | 1,38 |
| Соль (г) | 0,05 |
