Сладкие пончики из йогурта: нежное и очень простое в приготовлении печенье для макания. Мягкие, с ароматом лимона; отлично подавать, посыпав сахарной пудрой или покрыв половину растопленным шоколадом.
Разогрейте духовку до 180°C в статическом режиме.
В миске разбейте яйцо; добавьте сахар и тёртую лимонную цедру и перемешайте.
Добавьте сливки и йогурт и перемешайте до однородной массы.
Добавьте просеянные муку и разрыхлитель; замесите мягкое, но не липкое тесто.
Слегка присыпьте руки мукой, сформируйте пончики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.
Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистого цвета.
Достаньте, дайте слегка остыть и снимите с противня; посыпьте сахарной пудрой. При желании покройте половину пончиков растопленным шоколадом.
Подавайте; с горячим молоком они особенно вкусны.
Миска
Противень
Пергаментная бумага
Тёрка
Духовка
Рецепт взят из Instagram reel mescolabene. Указанное время приготовления ориентировочное; количество порций приблизительное (зависит от размера пончиков).
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 246,66 |
| Углеводы (г) | 50,55 |
| из них сахара (г) | 18,01 |
| Жиры (г) | 2,76 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,28 |
| Белки (г) | 7,38 |
| Клетчатка (г) | 1,03 |
| Соль (г) | 0,15 |
