Оригинальный, без сливочного масла и очень мягкий десерт, с двухцветными полосами из ванили и какао. Идеально подходит для завтрака или перекуса.
Взбейте яйца электрическим миксером до получения светлой и пышной массы.
Добавьте ванильный ароматизатор, тонкой струйкой влейте масло и молоко.
Добавьте 220 г просеянной муки, разрыхлитель и ванилин.
Разделите тесто на две части: в одну добавьте какао и молоко, в другую — оставшиеся 30 г муки.
Выложите в форму для кекса, застеленную пергаментной бумагой, по две ложки светлого и тёмного теста, чередуя их.
Выпекайте в статической духовке при 180°C 35-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Электрический миксер
Форма для кекса
Пергаментная бумага
Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
Подходит для формы размером 25x11 см.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 277,46 |
| Углеводы (г) | 51,8 |
| из них сахара (г) | 28,61 |
| Жиры (г) | 5,2 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,72 |
| Белки (г) | 6,96 |
| Клетчатка (г) | 1,57 |
| Соль (г) | 0,1 |
