Отделите яичный белок от желтка.
Смешайте желток с мукой и молоком.
Взбейте белок до устойчивых пиков и аккуратно добавьте его в массу, не осадив.
Вылейте 2 ложки теста на смазанную сковороду, накрыв крышкой.
Добавьте несколько капель воды сбоку от сковороды (не касаясь панкейка), чтобы создать пар и сделать их более пышными.
Сковорода
Крышка
Идеально подходит для здорового завтрака без сахара.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 77,56 |
| Углеводы (г) | 10,14 |
| из них сахара (г) | 3,97 |
| Жиры (г) | 1,75 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,67 |
| Белки (г) | 5,88 |
| Клетчатка (г) | 0,19 |
| Соль (г) | 0,06 |
