Вкусная лазанья с мортаделлой и фисташками, идеально приготовленная во фритюрнице с горячим воздухом или в духовке.
Смешать фисташковый песто с бешамелем.
В форме распределить ложку бешамеля, выложить лист лазаньи, бешамель, мортаделлу, моцареллу и пармезан.
Повторить для 4–5 слоёв.
В последнем слое положить только бешамель, пармезан и фисташковую крошку.
Закрыть листом бумаги для выпечки и запечатать фольгой.
Готовить во фритюрнице с горячим воздухом при 180°C 18 минут.
В последние 4 минуты снять покрытие, чтобы поверхность подрумянилась.
В качестве альтернативы готовить в разогретой духовке при 180°C 30 минут.
Подавайте очень горячей с дополнительной фисташковой крошкой.
Фритюрница с горячим воздухом
Форма 20x20 см
Бумага для выпечки
Фольга
Для равномерного приготовления закройте поверхность бумагой для выпечки и фольгой, сняв их в последние минуты для подрумянивания.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 210,51 |
| Углеводы (г) | 6,82 |
| из них сахара (г) | 3,04 |
| Жиры (г) | 16,1 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,92 |
| Белки (г) | 9,3 |
| Клетчатка (г) | 1,12 |
| Соль (г) | 0,11 |
