Положить сверху ломтик курицы, ломтик вареной ветчины и ломтик скаморцы.
Свернуть все вместе и повторить операцию еще два раза.
Закрепить рулетики двумя кулинарными шпажками и разрезать их пополам ножом.
Обжарить со всех сторон на сковороде.
Довести до готовности во фритюрнице без масла в течение 8–9 минут при 180 градусах.
Кулинарные шпажки
Фритюрница без масла
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 225,79 |
| Углеводы (г) | 0,55 |
| из них сахара (г) | 0,55 |
| Жиры (г) | 14,65 |
| из них насыщенные жиры (г) | 8,09 |
| Белки (г) | 22,78 |
| Соль (г) | 0,42 |
