Обваляйте курицу в муке с обеих сторон и стряхните лишнюю муку.
Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, и когда оно хорошо разогреется, добавьте куски курицы и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Отложите курицу в сторону, добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите, добавьте петрушку и доведите до готовности.
Снова положите курицу на сковороду, добавьте чашечку молока или горячей воды, щепотку муки и готовьте еще 5-7 минут на сильном огне, пока соус не загустеет.
Простой и быстрый рецепт, идеально подходящий для вкусного ужина.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 143,56 |
| Углеводы (г) | 1,5 |
| из них сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 10,91 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,07 |
| Белки (г) | 9,23 |
| Клетчатка (г) | 0,7 |
| Соль (г) | 0,04 |
