Быстрый и вкусный рецепт кальцоне на сковороде без подъёма теста, с начинкой из спек, вяленых помидоров и моцареллы.
В миске смешайте муку с содой и солью.
Добавьте воду и оливковое масло extra virgin, замешивая до получения однородного теста.
Оставьте тесто отдыхать на 20 минут.
Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте их в диски.
Начините каждый диск 2 ломтиками спек, вялеными помидорами и моцареллой.
Закройте диски полумесяцем, хорошо запечатав края.
Готовьте кальцоне на антипригарной сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Антипригарная сковорода
Если приготовлены утром на вечер, разогрейте их на сковороде перед подачей.
Идеально подходят для быстрого обеда или неформального ужина.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 291,84 |
| Углеводы (г) | 34,42 |
| из них сахара (г) | 1,13 |
| Жиры (г) | 10,5 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,76 |
| Белки (г) | 16,57 |
| Клетчатка (г) | 1,05 |
| Соль (г) | 0,67 |
