Голубцы из савойской капусты, фаршированные моцареллой из буйволиного молока и варёной ветчиной, — это вкусное и простое в приготовлении второе блюдо, идеально подходящее для любого случая.
Бланшируйте листья савойской капусты в течение минуты после удаления центральной жилки.
Хорошо обсушите листья и начините их пармезаном, моцареллой и варёной ветчиной, затем сверните в рулетики.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте панировочными сухарями и пармезаном.
Выложите голубцы из савойской капусты в форму, сбрызните небольшим количеством масла и посыпьте пармезаном.
Запекайте при 180°C около 20 минут.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 258,8 |
| Углеводы (г) | 0,6 |
| из них сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 20,52 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,96 |
| Белки (г) | 17,94 |
| Соль (г) | 0,38 |
