Панкейки на завтрак, приготовленные всего из 3 ингредиентов: греческого йогурта, яйца и муки с разрыхлителем. Быстрый рецепт без весов, готовится на антипригарной сковороде.
Просейте разрыхлитель для сладкой выпечки.
В миске смешайте греческий йогурт, яйцо и муку (добавьте просеянный разрыхлитель), сильно не заботясь о комочках.
Смажьте антипригарную сковороду и разогрейте её на среднем-сильном огне.
Вылейте порции теста на сковороду. Когда нижняя сторона станет золотистой, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой, пока поверхность не схватится.
Переверните панкейки и продолжайте готовить ещё несколько минут на среднем-сильном огне, затем снова убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой до полной готовности. Центр должен оставаться мягким, но хорошо пропечённым.
Подавайте горячими с кленовым сиропом или шоколадно-ореховой пастой.
Антипригарная сковорода
Крышка
Миска
Сито (для разрыхлителя)
Рецепт взят из видео @easyclarissa, которым поделились @foodiecooklab в Instagram. Идеально для быстрого завтрака без весов.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 173,29 |
| Углеводы (г) | 16,58 |
| из них сахара (г) | 0,99 |
| Жиры (г) | 7,36 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,7 |
| Белки (г) | 10,74 |
| Клетчатка (г) | 0,47 |
| Соль (г) | 0,53 |
