Солёные вафли без глютена и без лактозы, ароматизированные специями и водорослями. Простые и быстрые в приготовлении: тесто без глютена можно выпекать в вафельнице или в духовке в силиконовых формочках.
В миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
Отдельно взбейте яйцо с растительным молоком и маслом.
Соедините жидкие ингредиенты с сухими и перемешайте до получения гладкой массы.
Дайте тесту постоять 5–10 минут.
Вылейте смесь в разогретую вафельницу и готовьте до золотистого цвета (обычно 4–5 минут), либо разлейте по силиконовым формочкам и выпекайте в духовке при 180°C около 10 минут.
Вафельница
Миска
Венчик
Силиконовые формы (по желанию)
Совет шефа: вы можете заменить или добавить другие ингредиенты по вкусу, чтобы изменить вкус (например, ароматные травы, безлактозные сыры, измельчённые овощи). И можно добавить соусы на выбор, например греческий йогурт и кленовый сироп, смешанный с мисо, растворённым в горячей воде.
Italia
