Соус на основе темпе, ароматизированный апельсиновым и лимонным соком, имбирём и горчицей: бархатистый и подходящий в качестве приправы или сопровождения. Его также можно приготовить с тофу.
Готовьте темпе на пару 10 минут или в аэрогриле.
Измельчите готовый темпе с соком апельсина, соком лимона, имбирём, горчицей, маслом и солью.
Добавьте яичный белок, чтобы сделать соус более кремовым.
По вкусу отрегулируйте баланс между сладостью и кислотностью.
Пароварка (или устройство для приготовления на пару)
Аэрогриль (по желанию)
Блендер
Можно сделать и с тофу.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 88,25 |
| Углеводы (г) | 9,92 |
| из них сахара (г) | 3,36 |
| Жиры (г) | 3,08 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,41 |
| Белки (г) | 5,71 |
| Клетчатка (г) | 1,53 |
| Соль (г) | 0,01 |
