Лёгкие и быстрые в приготовлении овощные лепёшки, идеально подходящие для полезного перекуса или лёгкого приёма пищи. Готовятся на сковороде и не требуют расстойки.
Натрите морковь и кабачок и отложите в сторону.
Смешайте муку с быстрыми дрожжами.
Добавьте йогурт, немного воды и оливковое масло первого отжима, хорошо перемешивая ингредиенты.
Добавьте натёртые овощи и сформируйте мягкий комок теста.
Разделите тесто на шарики и прижмите их, чтобы получились лепёшки толщиной около 1 см.
Готовьте лепёшки на уже разогретой антипригарной сковороде около 10 минут.
При необходимости подержите лепёшки на сковороде ещё пару минут, если внутри они остаются влажными.
Антипригарная сковорода
Съесть сразу или хранить в холодильнике максимум 1 день.
Лепёшки можно начинять по вкусу, они также отлично подойдут детям.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 147,94 |
| Углеводы (г) | 25,48 |
| из них сахара (г) | 3,44 |
| Жиры (г) | 3,37 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,72 |
| Белки (г) | 4,67 |
| Клетчатка (г) | 1,8 |
| Соль (г) | 0,07 |
