Простой и лёгкий рецепт мини-чизкейков фит, идеально подходящих для тех, кто хочет поддерживать форму, не отказываясь от вкуса.
Измельчить печенье и смешать его с растительным напитком до получения однородной массы.
Распределить массу по формочкам для маффинов, хорошо утрамбовывая, чтобы сформировать основу.
В миске смешать яйца, рикотту и подсластитель до получения гладкой массы.
Вылить массу поверх основы из печенья в формочках.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
Дать полностью остыть и по желанию украсить черничным вареньем и хрустящим кремом какао и фундука.
Формочки для маффинов
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Идеально для завтрака или лёгкого перекуса.
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 179,59 |
| Углеводы (г) | 11,77 |
| из них сахара (г) | 5,95 |
| Жиры (г) | 10,94 |
| из них насыщенные жиры (г) | 5,85 |
| Белки (г) | 8,65 |
| Клетчатка (г) | 0,29 |
| Соль (г) | 0,18 |
