Восхитительная итальянская закуска из листьев савойской капусты, фаршированных моцареллой и анчоусами, в панировке и обжаренных во фритюре.
Бланшируйте листья савойской капусты в кипящей воде несколько минут и удалите самую жесткую часть.
Распределите моцареллу и анчоусы на одном конце листьев и закройте мешочком.
Обваляйте конвертики сначала в муке, затем во взбитом яйце и наконец в панировочных сухарях, тщательно покрывая и края.
Жарьте конвертики в горячем масле до золотистого цвета.
Подавайте горячими и наслаждайтесь этой восхитительной закуской.
Italia, Sicilia
Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
| Энергетическая ценность (ккал) | 153,74 |
| Углеводы (г) | 1,81 |
| из них сахара (г) | 1,8 |
| Жиры (г) | 10,09 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,97 |
| Белки (г) | 13,44 |
| Клетчатка (г) | 1,13 |
| Соль (г) | 0,18 |
