Откройте для себя корзиночки с розами из лосося: сочетание хрустящего слоеного теста, нежного авокадо и копченого лосося. Взрыв вкусов, попробуйте прямо сейчас!
Чтобы приготовить крем из авокадо, сначала удалите с фрукта кожуру и косточку.
Затем в блендер поместите мякоть авокадо, лук, соль и сок половины лимона и измельчите все до кремовой массы; отставьте в сторону.
Тем временем раскатайте слоеное тесто и с помощью формы-кольца диаметром 10 см вырежьте круги.
Затем уложите круги из слоеного теста в формочки для тарталеток, формируя бортики, как на фото, и проколите дно вилкой, чтобы при выпечке не образовывались пузырьки.
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут.
После выпечки корзиночек достаньте их из духовки, дайте остыть, а затем щедро наполните кремом из авокадо и украсьте ломтиком лосося, свернутым в форму розы.
Сбрызните немного лимонного сока и на лосось, и добавьте немного оливкового масла первого отжима.
Выложите их на сервировочное блюдо вместе с салатом и подавайте.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 195,44 |
| Углеводы (г) | 6,4 |
| из них сахара (г) | 1 |
| Жиры (г) | 12,25 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,36 |
| Белки (г) | 14,55 |
| Клетчатка (г) | 1,51 |
| Соль (г) | 0,99 |
