Откройте для себя обжаренный нут: вкусная итальянская закуска с хрустящим нутом и оливковым маслом. Идеально для полезного и аппетитного аперитива. Попробуйте сейчас!
Замочите нут на 12 часов или на время, указанное на упаковке.
Промойте его несколько раз и хорошо обсушите.
Приправьте маслом, солью и специями по желанию (паприка, перец).
Поставьте в предварительно разогретую духовку при 190 градусах примерно на 35 минут (проверьте через 30 минут и дождитесь, пока он не станет золотистым). Если он потрескивает, это нормально; попробуйте одну горошину (после того как она немного остынет, она должна быть хрустящей, а не кашицеобразной).
После остывания храните в бумажном пакете или в стеклянных банках. При необходимости добавьте ещё соли.
Italia, Abruzzo
| Энергетическая ценность (ккал) | 373,21 |
| Углеводы (г) | 53,24 |
| из них сахара (г) | 3,63 |
| Жиры (г) | 6,76 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,89 |
| Белки (г) | 21,37 |
| Клетчатка (г) | 13,53 |
| Соль (г) | 0,01 |
