Вы идёте в гости к родственникам и хотите принести что-то особенное, очень эффектное, но в то же время действительно простое? Это полено — идеальный десерт!
Взбейте яйца 3 минуты, затем понемногу добавьте сахар и продолжайте взбивать ещё 7 минут (масса должна стать пышной и хорошо взбитой)
Добавьте просеянные сухие ингредиенты в два приёма, перемешивая снизу вверх, чтобы не осадить массу
Вылейте на бумагу для выпечки и разровняйте, чтобы получился прямоугольник толщиной 5 мм В духовке при 190 градусах на 7/8 минут, сделайте проверку зубочисткой, если она сухая, значит готово
С помощью разделочной доски сразу снимите с формы, аккуратно отделите бумагу для выпечки и снова положите её сверху, чтобы сохранить влажность, сверните и дайте отдохнуть
Смочите бисквит растительным молоком, затем намажьте половину крема внутри полена, сверните и намажьте сверху вторую половину.
Украсьте вилкой, чтобы сделать полоски, а затем добавьте ягоды и сахарную пудру для декора.
Хранить в холодильнике максимум 3/4 дня
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 326,48 |
| Углеводы (г) | 24,88 |
| из них сахара (г) | 19,66 |
| Жиры (г) | 22,12 |
| из них насыщенные жиры (г) | 10,57 |
| Белки (г) | 6,67 |
| Клетчатка (г) | 2,04 |
| Соль (г) | 0,14 |
