Кремовое и вкусное первое блюдо, где лосось сочетается со сладостью лука-порея и хрустом грецких орехов. Взрыв вкуса, который покорит вас с первого укуса!
Очистить и нарезать лук-порей, готовить его на сковороде 5 минут с маслом, чесноком, шалфеем и небольшим количеством горячей воды.
Оставить примерно 2 столовые ложки лука-порея и остальное измельчить в блендере.
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде.
В сковороду влить крем из лука-порея, добавить сливки и немного воды от варки пасты.
Добавить нарезанный копченый лосось, отложенный лук-порей и готовить пару минут.
Довести пасту до готовности в соусе, добавляя еще воды от варки.
В конце добавить цедру лимона и перец.
Подавать, украсив рублеными грецкими орехами.
Сковорода
Блендер
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 186,7 |
| Углеводы (г) | 23,72 |
| из них сахара (г) | 2,98 |
| Жиры (г) | 4,89 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2 |
| Белки (г) | 11,02 |
| Клетчатка (г) | 3,32 |
| Соль (г) | 0,4 |
