Простое и вкусное блюдо албанской кухни, идеально сочетающееся с ломтем хлеба.
Начнём с того, что очистим и крупно нарежем перцы.
Готовим перцы на сковороде с оливковым маслом.
Добавим сливочное масло, рикотту и воду.
Посолим и оставим готовиться 10 минут под крышкой.
Дадим остыть, и блюдо готово к подаче.
Хранить в холодильнике 1–2 дня.
Отлично подавать как самостоятельное блюдо, с свежим хлебом.
Albania
| Энергетическая ценность (ккал) | 71,59 |
| Углеводы (г) | 2,97 |
| из них сахара (г) | 2,08 |
| Жиры (г) | 5,48 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,42 |
| Белки (г) | 2,97 |
| Клетчатка (г) | 0,94 |
| Соль (г) | 0,09 |
