Мягкий индийский хлеб, который быстро готовится и идеально подходит к блюдам с соусами.
В миске или в планетарном миксере смешать муку, йогурт, воду, дрожжи и в конце соль.
Замесить до получения гладкой и однородной массы.
Оставить подходить под пленкой до увеличения вдвое в объеме (около 3/4 часов при 19/20 градусах).
Разделяем тесто, формируем заготовки и раскатываем с помощью скалки.
Готовить на антипригарной сковороде (хорошо разогретой) по паре минут с каждой стороны (когда он надуется, перевернуть).
Заправить смесью масла, петрушки и чеснока.
Поверьте, их съедят очень быстро.
India
| Энергетическая ценность (ккал) | 188,46 |
| Углеводы (г) | 38,21 |
| из них сахара (г) | 2,08 |
| Жиры (г) | 1,56 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,6 |
| Белки (г) | 7,12 |
| Клетчатка (г) | 1,53 |
| Соль (г) | 0,69 |
