Откройте подлинный вкус пантеска-салата: смесь картофеля, помидоров черри и каперсов, символ итальянской традиции. Попробуйте сейчас!
Поставьте картофель готовиться на пару в кожуре
Нарежьте лук тонкими ломтиками и оставьте мариноваться в миске с одной или двумя ложками уксуса, чтобы сделать его более легкоусвояемым
Когда картофель будет готов, дайте ему немного остыть, затем снимите кожуру и нарежьте крупными кусочками
Также нарежьте помидоры черри, порубите ножом каперсы и оливки и порвите базилик руками
Слейте уксус с лука и положите все в миску, хорошо перемешайте и заправьте оливковым маслом, солью, перцем и большим количеством орегано
Подавайте холодным или еще теплым; для более полноценного блюда добавьте или подайте вместе с нутом или фасолью!
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 38,49 |
| Углеводы (г) | 6,87 |
| из них сахара (г) | 2,81 |
| Жиры (г) | 0,61 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,09 |
| Белки (г) | 1,25 |
| Клетчатка (г) | 1,1 |
| Соль (г) | 0,12 |
