Классический итальянский десерт, идеально подходящий, чтобы завершить трапезу вкусным образом.
Отделите желтки от белков.
Взбейте желтки с сахаром до получения светлой и пышной массы.
Добавьте маскарпоне к желткам и хорошо перемешайте до получения однородного крема.
Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в крем из маскарпоне.
Окуните савоярди в кофе и выложите их на дно формы.
Вылейте половину крема поверх савоярди.
Добавьте еще один слой савоярди, пропитанных в кофе.
Вылейте оставшийся крем поверх савоярди.
Разровняйте поверхность и посыпьте порошком какао и корицей
Оставьте в холодильнике минимум на 3 часа перед подачей.
Холодильник
Тирамису отлично подавать после того, как оно постоит в холодильнике не менее 3 часов. Можете подать его, посыпав сверху порошком какао, и я также советую корицу Это сделает тирамису неповторимым
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 272,44 |
| Углеводы (г) | 24,02 |
| из них сахара (г) | 14,85 |
| Жиры (г) | 17 |
| из них насыщенные жиры (г) | 9,28 |
| Белки (г) | 6,72 |
| Клетчатка (г) | 1,13 |
| Соль (г) | 0,1 |
