Свежий и легкий летний рецепт с цукини и креветками, идеально подходит для обеда на пляже или в офисе.
Сварите пасту в большом количестве подсоленной воды, тем временем приготовьте заправку из смеси цукини и креветок.
На сковороду влейте оливковое масло первого холодного отжима, добавьте чеснок и обжарьте несколько минут, затем добавьте смесь цукини и креветок и готовьте 15 минут под крышкой. Во время готовки может выделиться немного воды, при необходимости снимите крышку на середине приготовления.
Нарежьте помидоры черри и добавьте их за несколько минут до окончания приготовления заправки, посолите.
Слейте пасту и промойте ее холодной водой, выложите на блюдо и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы она не слипалась; добавляйте заправку только после того, как паста остынет.
Добавьте листья базилика и подавайте.
Белое вино
Максимум 24 часа в холодильнике.
Советую приготовить его за несколько часов до подачи для более насыщенного вкуса. Подавайте с бокалом белого вина и тостами из хлеба.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 125,5 |
| Углеводы (г) | 15,65 |
| из них сахара (г) | 1,27 |
| Жиры (г) | 2,33 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,38 |
| Белки (г) | 11,4 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Соль (г) | 0,07 |
