Романтичная паста в форме сердца, идеально для Дня святого Валентина, с баклажанами по-фунгетто, мясным фаршем, проволой из буйволиного молока и бешамелем.
Нарезать баклажаны кубиками и обжарить их в оливковом масле первого отжима до золотистого цвета.
На сковороде обжарить чеснок с небольшим количеством масла, добавить мясной фарш и готовить до золотистой корочки.
Соединить обжаренные баклажаны с мясным фаршем и хорошо перемешать.
Отварить пасту в форме сердца в большом количестве подсоленной воды, слить аль денте.
В форме для запекания чередовать слои пасты, баклажанов и мяса, проволы из буйволиного молока и бешамеля.
Запекать при 180°C около 15 минут, пока поверхность не станет золотистой и тягучей.
Подавать горячим и наслаждаться с любовью.
Форма для выпечки
Сковорода
Кухонный нож
Употребить сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть.
Идеально для празднования Дня святого Валентина с ноткой креативности и вкуса.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 141,06 |
| Углеводы (г) | 2,56 |
| из них сахара (г) | 1,69 |
| Жиры (г) | 9,19 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,72 |
| Белки (г) | 11,56 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Соль (г) | 0,2 |
