
Вкусные котлетки из красной чечевицы без яиц, подаваемые с йогуртовым соусом. Идеально для аперитива, обеда или ужина!
Дайте красной чечевице полностью свариться, при необходимости добавляя немного воды. Когда чечевица будет готова и разварится, посолите и дайте ей полностью обсохнуть.
Переложите чечевицу в миску и добавьте панировочные сухари, растительный тёртый сыр и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте руками шарики из массы и готовьте их в аэрогриле при 200°C 12-13 минут.
Аэрогриль
В холодильнике 3-4 дня
Эти котлетки отлично подавать с йогуртовым соусом или кисло-сладким соусом.
Italia, Emilia Romagna