Откройте для себя подлинный вкус кольца с яблоками без яиц: рисовая мука и безлактозный йогурт для мягкого и лёгкого десерта. Попробуйте сейчас!
Вымойте, очистите и нарежьте яблоки ломтиками. Положите яблоки в миску с 2 столовыми ложками сахара и корицей.
В чашу планетарного миксера всыпьте оставшийся сахар и оливковое масло extra virgin и включите на средней скорости.
Добавьте йогурт, цедру и сок лимона, рисовую муку и разрыхлитель. Продолжайте месить на средней скорости, пока ингредиенты хорошо не соединятся.
Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кексов-кольца. Вылейте половину теста и половину яблок.
Завершите оставшимся тестом и остальными яблоками. Выпекайте при 180° около 45 минут в предварительно разогретой духовке.
При желании посыпьте сахарной пудрой после выпечки.
Italia, Campania
| Энергетическая ценность (ккал) | 192,24 |
| Углеводы (г) | 31,33 |
| из них сахара (г) | 16,03 |
| Жиры (г) | 7,03 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,29 |
| Белки (г) | 2,27 |
| Клетчатка (г) | 1,25 |
| Соль (г) | 0,03 |
