Открой для себя настоящий вкус тоста с авокадо: хрустящий хлеб, свежий авокадо и пряный тофу. Отборные ингредиенты для нотки итальянской традиции. Попробуй сейчас!
Обжарь лук, нарезанный кубиками, в оливковом масле extra virgin
Добавь тофу, кроша его постепенно. Не измельчай его в блендере, просто разминай руками
Теперь добавь шелковый тофу и перемешай лопаткой. Готовь несколько минут
Добавь куркуму, перец и только в конце соль kala namak, которая придаст вкус яйца
Перейди к соусу: авокадо нужно размять с соком лайма, солью и перцем
Подрумянь тостовый хлеб
Собери тост с соусом из авокадо и яичницей из тофу. Мы украсили его ростками брокколи, но можно украсить и немного рубленой петрушкой.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 122,94 |
| Углеводы (г) | 11,93 |
| из них сахара (г) | 2,19 |
| Жиры (г) | 5,6 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,39 |
| Белки (г) | 5,91 |
| Клетчатка (г) | 2,32 |
| Соль (г) | 0,27 |
