Путешествие между огородом, побережьем и традицией со спагетти, зелёным перцем чили, помидорами черри, морскими лупини и неаполитанской хрусткостью.
Раскройте моллюсков лупини на сковороде с чесноком и небольшим количеством масла. Процедите и сохраните жидкость.
Обжарьте часть зелёного перца чили с жёлтыми и красными помидорами черри, добавив половник воды от лупини. Измельчите половину смеси, чтобы получился крем.
На другой сковороде обжарьте оставшийся зелёный перец чили, нарезанный кружочками.
Отварите пасту аль денте, слейте воду и перемешайте её с измельчённым кремом, перцем чили, соком лупини и очищенными лупини.
Выложите на тарелки с помидорами черри, целыми перчиками, раскрошенным таралло и свежей петрушкой.
Сковорода
Блендер
Хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 63,1 |
| Углеводы (г) | 9,61 |
| из них сахара (г) | 2,71 |
| Жиры (г) | 1,05 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,14 |
| Белки (г) | 4,36 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Соль (г) | 0,01 |
